Gorcolo Nedir?

Gorcolo peyniri, Türkiye’de yoğun bir şekilde doğa harikalarıyla dolu Artvin’in Şavşat ilçesinde üretilmektedir. Ardahan ile Kars yöresine yabancı olmayan bu peynir türü Türkiye dışında Gürcistan’ın Cavaheti ve Acara bölgelerinde yapılmaktadır. Şavşat, Cengelek, Arsiyan yaylalarının zengin bitki örtüsünde beslenen ineklerin sütünden elde edilir ve doğanın saflığı peynire işlenir. Hiçbir katkı maddesi bulundurmayan bu peynir, Şavşat bölgesinde yaşayan kadınların lezzet dolu ustalığıyla üretilir. Üretimi yaygın olmayan bu peynirin sofralara kattığı lezzet ise bambaşkadır. Şavşateli Organik Şarküteri olarak sizlere ürettiğimiz onlarca organik ürün arasında şifa dolu Gorcolo peynirini artvindengelsin.com web sitemizden gönül rahatlığı ile Türkiye’nin dört bir yanına sipariş verebilirsiniz.