Artvin Yöresel Ürünlerinin Farklı Kullanım Alanları ve Tarifleri
Artvin, kendine özgü lezzetler sunan yöresel ürünleri ile ünlü bir bölgedir. Bu ürünler, yöresel tariflerde kullanılabileceği gibi farklı tariflerde de kullanılarak lezzetli yemekler ortaya çıkarılabilir. İşte Artvin yöresel ürünlerinin farklı kullanım alanları:
Artvin Tereyağı: Artvin tereyağı, lezzeti ve kalitesiyle ünlüdür. Kahvaltıda ekmek veya simit üzerinde kullanabileceğiniz gibi yemeklerde de kullanarak harika bir aroma katmanız mümkündür. Yöresel Artvin Tereyağımızı İncelemek İçin Tıklayınız.
Artvin Süles Balı: Artvin süles balı, kendine özgü çiçeklerin polenlerinden elde edilir ve sağlık açısından oldukça faydalıdır. Sabahları kahvaltıda ekmek üzerinde kullanarak, sıcak içeceklerinize karıştırarak veya tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz. Yöresel Artvin Süles Balımızı İncelemek İçin Tıklayınız.
Artvin Kaşar Peyniri: Artvin kaşar peyniri, yoğun lezzetiyle yemeklere farklı bir tat katmanıza olanak tanır. Kahvaltılarda, sandviçlerde veya pizza ve makarnalarda kullanabilirsiniz. Yöresel Artvin Kaşar Peynirimizi İncelemek İçin Tıklayınız.
Artvin Kuru Ditme Çeçil Peyniri: Artvin kuru ditme çeçil peyniri, tuzlu ve sert yapısıyla kendine has bir lezzete sahiptir. Kahvaltılarda veya salatalarda kullanabilirsiniz. Yöresel Artvin Kuru Ditme Çeçil Peynirimizi İncelemek İçin Tıklayınız.
Artvin Dut Pekmezi: Artvin dut pekmezi, tatlı ve yoğun aromasıyla tatlandırıcı olarak kullanabileceğiniz harika bir seçenektir. Kahvaltıda ekmek üzerinde veya yoğurtla karıştırarak tüketebilirsiniz. Yöresel Artvin Dut Pekmezimizi İncelemek İçin Tıklayınız.
Artvin Kuşburnu Marmelatı: Artvin kuşburnu marmelatı, kendine has ekşi tat ve yoğun aromasıyla farklı tatlar arayanlar için ideal bir seçenektir. Kahvaltılarda ekmek üzerinde kullanabilir veya tatlandırıcı olarak çayınıza veya sıcak içeceklere ekleyebilirsiniz. Yöresel Artvin Kuşburnu Marmelatımızı İncelemek İçin Tıklayınız.
Artvin yöresel ürünleriyle yapılabilecek farklı tarifler:
· Artvin Muhlama: Artvin’in en meşhur lezzetlerinden biri olan muhlama, mısır unu, tereyağı ve kaşar peyniriyle hazırlanır. Bir tavada tereyağı eritilerek içine mısır unu eklenir ve un kavrulur. Ardından yavaşça sıcak su ilave edilerek karıştırılır. Karışım kaynadıktan sonra içine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve karıştırılır. Sıcak servis edilir.
Mısır Ekmeği: Artvin'de, mısır ekmeği geleneksel olarak tüketilir. Yapımı oldukça kolaydır. Mısır unu, sıcak su ve tuz kullanarak bir hamur hazırlanır. Hamur, küçük toplar halinde şekillendirilir ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. 180 derecede pişirilir ve sıcak servis edilir.
Kete: Kete, Artvin'in geleneksel bir hamur işidir. Hamuru için, un, su, tuz ve maya kullanılır. Hamur, ince bir tabaka halinde açılır ve üzerine tereyağı sürülür. Daha sonra hamur, rulo şeklinde sarılır ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. 180 derecede pişirilir ve sıcak servis edilir. El Yapımı Artvin Ketemizi İncelemek İçin Tıklayınız.
Laz Böreği: Artvin, Rize ve Trabzon yörelerinde yapılan Laz böreği, özellikle kahvaltılarda tercih edilir. Börek hamuru hazırlanarak üzerine iç malzemesi olarak muhallebi, maydanoz ve tereyağı karışımı serilir. Hamur rulo şeklinde sarılır ve fırınlanarak servis edilir.
Artvin'in yöresel lezzetleri arasında daha birçok ürün bulunmaktadır. Eğer Artvin'e yolunuz düşerse bu lezzetleri mutlaka tatmanızı öneririz.
Artvin Yöresel Ürünlerimizi İncelemek İçin Tıklayınız.