Artvin Yöresel Lezzetlerinin En İyileri: Şarküterimizin Öne Çıkan Ürünleri
Organik ürünler arayanlar için, yöresel lezzetler gerçekten harika bir seçenek olabilir. Şavşateli Organik Şarküteri’nde, yöresel ürünlerimizden oluşan zengin bir ürün yelpazesi sunuyoruz. Bu yazıda, sizlere şarküterimizin öne çıkan ürünleri hakkında bilgi vereceğiz.
Artvin Yöresel Balları: Artvin, zengin bitki örtüsü ve iklim koşulları nedeniyle birçok çeşit yöresel bal üretimine imkan sağlamaktadır. Artvin yöresel balları, bölgenin zengin flora ve fauna çeşitliliğine bağlı olarak oldukça lezzetli ve sağlıklıdır. Artvin yöresel balları arasında en popüler olanlar arasında şavşat balı, süles balı ve kestane balı bulunmaktadır. Artvin yöresel balları, sağlık açısından da birçok fayda sağlar. Doğal şeker içeriği, vitaminler ve mineraller bakımından zengindirler ve özellikle bağışıklık sistemi, solunum sistemi ve sindirim sistemi gibi konularda sağlık açısından faydaları bulunmaktadır. Artvin Yöresel Ballarımızı İncelemek İçin Tıklayınız.
Artvin Yöresel Süt Ürünleri: Artvin, zengin doğal kaynakları ile ünlü bir ilimizdir. Dağlık ve ormanlık alanlarından kaynaklanan zengin bitki örtüsü, bölgede üretilen süt ve süt ürünlerine benzersiz bir tat ve aroma katar. Artvin yöresel süt ürünleri, bölgedeki doğal kaynaklar ve geleneksel üretim yöntemleri sayesinde kaliteli ve lezzetli ürünlerdir. Bu ürünleri tatmak, Artvin kültürünü keşfetmek için harika bir yoldur.
Tereyağı: Artvin tereyağı, bölgenin doğal kaynaklarından elde edilen organik sütlerin kullanımı ve özel üretim yöntemleri nedeniyle oldukça değerlidir. Yüksek besin değeri ve sağlık açısından faydaları göz önüne alındığında tereyağı sağlıklı bir besin kaynağıdır ve yemeklere mükemmel bir lezzet katar.
Kaşar Peyniri: Artvin kaşar peyniri, bölgedeki ineklerin sütünden üretilir. Bu sütlerin doğal ve organik olması, kaşar peynirinin kalitesini arttırır. Kaşar peyniri, özel yöntemlerle üretilir ve doğal olarak sarı renkte ve yoğun bir aromaya sahiptir. Artvin kaşar peyniri aynı zamanda yüksek miktarda protein, kalsiyum ve fosfor içerir.
Kuru Ditme Çeçil Peynir: Kuru ditme çeçil peyniri, Artvin'in yöresel peynirlerinden biridir. Bu peynir, inek veya keçi sütü kullanılarak üretilir. Artvin kuru ditme çeçil peyniri, doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilir. Peynir, doğal yollarla sağılan sütlerden üretilir ve peynir üretim sürecinde hiçbir katkı maddesi kullanılmaz. Bu nedenle, peynir doğal ve organik bir üründür.
Gorcolo Peyniri: Gorcolo peyniri, Türkiye'nin Karadeniz bölgesinde üretilen, inek, koyun veya keçi sütünden yapılan bir peynir çeşididir.
Şavşat Eritmelik Peyniri: Şavşat eritmelik peyniri, Artvin'in Şavşat ilçesinde yapılan bir peynir çeşididir. Bu peynir, inek sütünden yapılır ve genellikle kahvaltıda veya yemeklerde eritilerek tüketilir. Ayrıca şavşat eritmelik peyniri, protein, kalsiyum ve diğer mineraller açısından zengin bir gıdadır.
Şor Peyniri: Şor peyniri, Türkiye'nin Artvin ilçesinde üretilen bir tür beyaz peynirdir. Genellikle koyun veya keçi sütünden yapılan şor peyniri, tuzlu ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Şor peyniri, özellikle kahvaltı sofralarında sıkça tercih edilen bir peynir çeşididir. Tuzlu ve ekşimsi tadı nedeniyle, diğer peynir çeşitleriyle de iyi bir uyum sağlar. Şor peyniri, ayrıca salatalarda, pizzalarda ve çeşitli yemeklerde de kullanılabilir. Yoğun tadı ve aroması, yemeklere özgün bir lezzet katar.
Doğal Dut Pekmezi: Doğal dut pekmezi, Artvin ve çevresinde yetişen dut meyvelerinin özenle toplanması ve işlenmesiyle elde edilir. Artvin doğal dut pekmezi, diğer pekmez çeşitlerine göre daha yoğun kıvama sahiptir. Dut meyvesinin içerdiği doğal şekerler sayesinde oldukça tatlıdır. Ayrıca, içeriğindeki vitamin ve mineral zenginliği ile de besleyici bir besindir. Doğal dut pekmezi, üretim aşamasında hiçbir katkı maddesi kullanılmadan elde edildiği için sağlıklı bir besindir. Artvin Yöresel Doğal Dut Pekmezimizi İncelemek İçin Tıklayınız.
Doğal Kuşburnu Marmelatı: Artvin doğal kuşburnu marmelatı, Artvin ve çevresinde yetişen kuşburnu meyvelerinin özenle seçilmesi ve işlenmesiyle elde edilir. Bu marmelat, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak kahvaltı sofralarında yerini almaktadır.